Белок коровьего молока является ведущим по клиническим данным аллергеном, особенно раннего детского возраста. Часто аллергия провоцируется ранним введением прикорма или заменой грудного молока кефиром или цельным коровьим молоком. БКМ является воспалительным агентом и его неверное введение/употребление может крайне негативно сказаться на здоровье ребёнка. Вводить кефир, йогурт, биолакт рекомендуется не ранее 8 мес, а цельное коровье молоко вообще не может быть использовано для питания ребенка. Рекомендуется использовать продукты, выращенные без использования антибиотиков и гормонов.